Галина Лучай родилась в 1938 году в Сибири. Её отец был арестован еще до рождения дочери, поэтому Галина его никогда не видела. Спустя несколько лет девочка вместе с мамой переехала в Москву.
Ни о какой актёрской карьере Галина не помышляла. Зато с детства она мечтала о работе журналиста. Поэтому после окончания школы Галина поступила на журналистский факультет МГУ. Студенткой она проходила практику на Центральном телевидении, где и познакомилась со своим будущим мужем журналистом Вячеславом Лучаем. Поэтому после получения диплома Галина устроилась работать именно туда.
На Центральном телевидении Галина Лучай со временем стала редактором телепрограмм, таких как: «Кинопанорама», «В мире животных», «Клуб кинопутешествий».
Жена Сухова
Режиссёр Владимир Яковлевич Мотыль, приступая в конце 60-х годов к съёмкам фильма «Белое солнце пустыни», планировал внести в сюжет некую изюминку. Этой изюминкой стала любовь главного героя картины бывалого красноармейца Сухова к Катерине Матвеевне. Её режиссёр видел простой русской бабой кустодиевского типа. По словам Владимира Яковлевича: «Она должна была быть именно «в теле», этакая мечта солдата, изголодавшегося по плоти...»
Претенденток на роль Катерины Матвеевны искали очень долго. И вот однажды Владимир Мотыль совершенно случайно заметил в помещении «Ленфильма» обаятельную женщину, наделённую неброской, чисто русской красотой и очаровательной улыбкой. Это была Галина Лучай.
Неожиданное предложение сняться в кино Галина поначалу категорически отвергла. Но Мотыль был настойчив и убедителен, и она в конце концов дала согласие. Правда по своему телосложению женщина не совсем подходила под необходимый типаж – была несколько худее необходимого. Для этого Галине изготовили специальные подкладки под одежду, увеличивающие объём плеч и бёдер.
Сложнее было с ногами, которые должны были мелькнуть в кадре. Ведь полным бёдрам должны были соответствовать и полные ноги, а у Галины они были стройными. И тогда Мотыль решил снимать ноги отдельно, для чего вновь начал поиски претенденток. Рассказывают, что режиссёр специально гулял по Ленинграду в поисках красивых, но полных ног. Далеко не всем дамам пришлось по вкусу предложение «сниматься ниже пояса», тем не менее необходимую кандидатуру он нашёл.
Дальнейшая карьера и жизнь
После выхода фильма «Белое солнце пустыни» на экраны Галина Лучай стала знаменитой. Её стали приглашать на съёмки в другие фильмы, но она все предложения отвергала, предпочитая работать по специальности.
Со своим мужем Вячеславом Галина Пантелеевна прожила долгую счастливую жизнь, родив и воспитав сына Глеба.