Евгения Борзых родилась и выросла в Москве. В школьные годы девушка не об актерской карьере. Получив среднее образование, она поступила в Международную академию бизнеса и управления на социолога. Однако учёба в вузе убедила её в ошибочности выбора профессии. Незадолго до окончания, Евгения бросила академию.
Следующим местом учёбы Евгении Борзых стал Российский государственный гуманитарный университет. Впрочем, и этот вуз она вскоре оставила…
Нашла себя Евгения в музыке. Знакомство с радиоведущим Денисом Нааном подтолкнуло её начать музыкальную карьеру в качестве солистки группы «Михална». В 2006 году вышла её песня «Безмужичье», которую выбрали в качестве саундтрека к сериалу «Петя великолепный». В 2007 году Евгения Борзых покинула группу. В дальнейшем она выступала в различных коллективах.
Актриса
Параллельно с музыкальной карьерой Евгения Борзых решила попробовать себя на актёрском поприще. Она в 2008 году поступила в Театральный институт имени Бориса Щукина на курс Валентины Николаенко.
В годы учёбы Евгения играла в моноспектакле «Нина Комарова» в галерее «На Солянке», в спектакле «Танго-Квадрат» в ЦИМ. Тогда же она пару раз снялась в эпизодических ролях в сериале «Кодекс чести» (4-й и 5-й сезоны).
В 2012 году Евгения Борзых окончила Театральный институт. С 2014 года по 2020-й она играла в Театре под руководством Олега Табакова. Она играла Любу в спектакле «Тупейный художник» и другие роли.
В кино все эти годы Евгения практически не снималась. Первой большой работой стала главная роль в картине Виктора Шамирова «Большая секунда». Она создала образ преподавателя музыки Арины – одинокой молодой женщины с непростым характером.